[ivettalen]

"Чайная колбаска " к чаю — оригинальный десерт, причем готовится очень просто без выпекания.


Для приготовления

Печенье (песочное, например «Юбилейное») 600 гр. Масло сливочное 200 гр. Какао-порошок 2 ст. ложки. Молоко 1/2 стакана. Сахар 1 стакан

Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
Какао смешать с сахаром.

Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.

Поставить на плиту и нагревать, помешивая, пока сахар полностью не растворится (не кипятить!).

Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.
Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Еще как вариант можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем толченые грецкие орехи.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]