[irina12641]

Слоеный салат с морепродуктами

Маринованные шампиньоны -250гр (одна маленькая банка ),
Коктейль из морепродуктов -1 уп.
Яйца -4 шт .
Маринованные огурчики -100 гр .
Лук репчатый -1 головка ,
Сыр ,,Пармезан ,,-200 гр.
Майонез ,
Маслины и пекинская капуста для украшения.

В форму положить пищевую пленку , чтобы ингредиенты не прилипли,
и выкладывать слои салата наоборот ,т.е ,вниз - натертые на средней терке сваренные в крутую яйца ,
Затем , шампиньоны , слегка обжаренный лук , огурчики -тоже натереть на терке ,
затем морепродукты (можно использовать преварительно сваренные (замороженные ) , или из банок - т.е те,что в масле в виде пресервов ,только масло удалить ,
сыр ,тоже натертый на терке .
Все слои или через один -промазать майонезом .
Слои неоходимо плотно утрамбовывать в форме.

Затем берем блюдо , выкладываем на него листья пекинской капусты и сверху ,легким движением рук переворачиваем салат .
Смазываем майонезом ,украшаем маслинами.

Приятного аппетита!