Вчера сделала шоколад, рецепт, который с сухим молоком, получилось, ну очень вкусно,
, только немного жидковато. Думаю, надо в другой раз довести сахар с водой до кипения.
Еще нашла
рецепт шоколада
Список ингредиентов
молоко — 5 ст. ложек
сливочное масло — 50 г
сахар — 6-8 ст. ложек
какао-порошок — 5 ст. ложек
мука — 1 ч. ложка
Способ приготовления
В небольшую кастрюлю налить молоко, всыпать какао-порошок, сахар, все хорошенько перемешать и поставить на небольшой огонь. Все довести до кипения, затем добавить 50 грамм размягченного сливочного масла. Потом непрерывно и аккуратно перемешивая массу добавить просеянную муку и снова довести до кипения. Когда мука равномерно размешается снять с огня.
После этого горячий шоколада разлить по формочкам для льда и поставить в морозильную камеру до полного застывания.
Через несколько часов шоколад своими руками готов.
Приятного чаепития!