Лидер
ivettalen вне форума
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: ЯСЕНЕВО
Сообщений: 6,853
Поблагодарил: 22,508
Благодарностей: 48,582 : 3,558
|
Клубника.
Полезные и лечебные (целебные) свойства Клубники. Чем полезна клубника.
Лето – это здорово! Летом жизнь бурлит и неумолимо движется. А еще лето – это самое подходящее время для восполнения витаминных запасов, которые наш организм «растерял» за долгую зиму. Одним из источников полезных витаминчиков является клубника.
Клубника - что это за ягода?
Название «клубника» происходит от латинского «fragaria vesca», что означает: ароматный или благоуханный. Хотя аромат клубники, в сравнении с ее сестрой земляникой, более сдержанный, в ней ничуть не меньше питательных веществ и полезных витаминов. Это многолетнее травянистое растение, выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью. Очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды, лечебные свойства которых известны нам еще с глубокой древности.
Польза и вред клубники.
В первую очередь, клубника – это, конечно же, чудный десерт, но не менее активно эта ягода используется в лечебных и косметических целях.
Клубника по праву считается одним из основных источников минералов для нашего организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5, химический состав характеризует содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди.
Богата она и на фолиевую кислоту. ак как содержит витамины С и В5, фолиевую кислоту, железо, магний, марганец.
Также она богата на калий, кальций, цинк, фосфор, медь и кремний. Клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом.
Благодаря тому, что клубника в своем химическом составе имеет достаточное количество минералов, организм очищается и, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляется процесс старения.
В народной медицине клубнику применяют при лечении малокровия, гипертонии, атеросклерозе, при маточных кровотечениях.
При авитаминозах – клубника просто незаменима.
Еще клубника способна «победить» возбудителей различных кишечных инфекций, а также пневмококк, стафилококк и вирус гриппа.
В связи с тем, что клубника оказывает положительный эффект на обменные процессы йода, ее принимают при лечении базедовой болезни.
Помогает она и при ожирении, усиливая обменные процессы.
Еще один неоспоримый плюс - одна из органических кислот, которая содержится в ягоде клубники , способствует нейтрализации раковых эффектов при табакокурении.
Так, что тем кто курит – эта ягода особенно полезна.
При лечении некоторых заболеваний применяют настои из листьев и ягод.
Лечебные настои из клубники.
∙Настой из свежих ягод.
2 столовые ложки спелых ягод залить стаканом крутого кипятка, настоять в термосе в течение 30 минут, процедить.
Принимать в качестве мочегонного и потогонного средства по полстакана перед едой. Рекомендуется также, полоскание таким настоем полости рта при ангинах.
∙Настой из сухих и свежих листьев.
1-2 столовые ложки измельченных листьев залить крутым кипятком, настоять в термосе не менее 40 минут, процедить и принимать внутрь в качестве кровоостанавливающего средства при геморроидальных кровотечениях.
С клубникой следует быть осторожными.
Не стоит подаваться соблазну откушать любимого десерта, людям страдающим язвенной болезнью или гастритами, так как семена клубники сильно раздражают слизистую желудка.
Людям с болезнями суставов также не рекомендуется увлечение этой ягодой, это усугубит проблему подагрических болей.
Следует быть осторожнее людям принимающим препараты от высокого артериального давления на основе энаприла. Клубника с энаприлом – большая нагрузка на почки.
Клубника имеет пористую структуру, поэтому подобно «сотам» накапливает пыльцу, именно это и вызывает аллергию.
Так, что аллергики – будьте настороже.
Перед тем как полакомиться клубничкой – вспомните о написанном выше.
Клубничная диета.
Как диетический продукт, клубника имеет два неоспоримых достоинства:
∙Оказывает слабительный эффект∙
Низкокалорийна
Ну и, в конце концов, почему бы не воспользоваться клубничным сезоном и не совместить приятное с полезным.
Меню клубничной диеты выглядит примерно так:
Понедельник.
Позавтракаем стаканчиком молока и 100 г клубники.
В обед можно побаловать себя 150 г куриной грудки сваренной на пару свеклой и одним тостом.
Ужинаем салатом из зелени с отварным картофелем, помидором, огурцом и клубникой, на десерт сыр с клубничкой.
Вторник.
На завтрак, то же, что и в понедельник.
На обед картофель и морковь на пару и 150 г рыбы, тост.
На ужин – салат из редиса, латука, фенхеля, рукколы.
Побаловать себя можно стаканом кефира с клубникой.
Среда.
Завтракаем как всегда.
На обед овощной салатик, 50 грамм ветчины, артишок «на пару», 1 тост.
Ужинаем салатом из зелени, можно позволить себе омлет из двух яиц, на десерт – 5 ягод сладкой клубники.
Четверг.
Завтрак как и в предыдущие дни.
Обедаем приготовленной на пару клубникой и свежей зеленью.
На ужин то же самое.
Пятница.
Завтракаем по привычке 100 г клубники и стаканом молока.
Обедаем приготовленными на пару треской и цветной капустой, 1 тост.
На ужин предлагаю салат из зелени и на десерт клубника с 50 г творога.
Суббота.
Завтракаем как всегда, клубникой и молоком.
Обедаем овощным супчиком, балуем себя кусочком телятинки и 1 тостом.
Ужинаем салатом из зелени отварной картофелиной и сваренным в крутую яйцом, на десерт 5 ягод свежей клубники.
Воскресенье.
Завтрак как всегда клубника с молоком.
Обедаем зеленым салатом, гороховым супом и кусочком рыбы.
На ужин омлет из двух яиц, салат из зелени. На десерт – клубника.
На такой диете сидеть одно удовольствие и вкусно и полезно.
В заключении хотелось бы напомнить, что перед употреблением в пищу, клубнику необходимо хорошенько промыть проточной водой, чтобы избежать неприятных последствий.
Последний раз редактировалось Маруся; 26.06.2016 в 20:30..
|