Немного блинной философии.Сегодня нас посетила с утра блиная туча. И вот интересное наблюдение. Я обычно тесто делаю жидковатым, тонко лью на сковородку, а потом иногда, мучаюсь с их перевертыванием. А сегодня как-то тесто получилось немного поплотнее. Тонко его лью, переворачивать блины одно удовольствие, и тут я задумалась. Быть "жидкой" и тонко лить, себе одни мучения, много рвется, пригорает, а быть поплотнее и тонко литься, а потом переворачиваться одно удовольствие.
буду поплотнее!
