29.06.2014, 22:06
|
#8
|
Администратор
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,264
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,484 : 12,785
|
Перец сладкий "Фирменный"
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Для приготовления понадобится:
6кг перца;
2ст сахара;
2ст растительного масла;
1ст уксуса 9%;
2ст.л соли с горкой;
5-6 головок чеснока;
Перец разрезать на 6-8 частей. В эмалированной кастрюле смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. Чеснок мелко нарезать и отправить в кастрюлю с перцем. Данную массу оставить на ночь , с вечера до утра, не больше. Утром разложить все по пол литровым банкам и стерилизовать в банках 15 минут.
Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток..
|
|
|