Скумбрия на мангале.
Продукты:
свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок, лук, специи для рыбы,
соль, перец, растительное масло.
Приготовление.
Скумбрию разморозить.
Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли.
Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.
Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.
Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
Автор Светлана Гриценко.
Последний раз редактировалось Маруся; 26.04.2015 в 23:58..
|