С фасолью это интересно
В прошлом году наросла фасоль и за зиму ничего из нее не приготовила. Все думаю, чего, да как? А оказывается, сколько в ней полезного
Рагу из фасоли
1 стакан фасоли, 2 головки репчатого лука, 2 морковки, 200 г томатного соуса, масло растительное, приправы.
Замоченную на сутки в холодной воде фасоль отварить до полуготовности, добавить жареный лук, нарезанный полукольцами, жареную морковь, натертую на крупной терке, томатный соус и приправы, посолить по вкусу. Тушить до готовности.