Помидоры "ЦАРСКИЕ"
Вкусные, сладкие помидорки!
На 3-х литровую банку:
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец
горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.),
лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить.
Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка,
сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!
Последний раз редактировалось Маруся; 19.03.2015 в 17:27..
|