[ivettalen]

ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ"

Ингредиенты:

- 200 г маргарина
- 150 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 200 г кукурузного крахмала
- 300 г муки
- пакетик разрыхлителя (10г)
- ванилин на кончике ножа
- 1 ст.л. какао

***любая пустая пластиковая бутылка
***из данного количества теста у меня получается 40 грибочков

Способ приготовления:

Размягченный маргарин тщательно перемешиваем с сахарной пудрой и ванилином.
Добавляем яйца, перемешиваем (можно немного пройтись блендером или миксером). Добавляем крахмал, начинаем вымешивать.
Когда масса станет однородной, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и уже руками доводим тесто до нужной консистенции.
Оно должно быть плотным и легко формоваться.

Столовую ложку какао высыпаем в небольшую чашечку или пиалку, с бутылки снимаем крышку.
Горлышко бутылки должно быть сухим.
От теста отрываем небольшой кусочек и скатываем в шарик размером с грецкий орех.
Дальше "обмакиваем" горлышко бутылки в какао и как бы вкручиваем его в наш шарик.
Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем наши шампиньончики.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 20-25 минут (в зависимости от мощности духовки).

Приятного чаепития!