Тема: Пироги
Показать сообщение отдельно

Старый 06.03.2012, 21:11   #31
Маруся
Администратор

 
Аватар для Маруся
 
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,254
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,460 : 12,779
По умолчанию

Чесночные узелки.


Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...


Для этого рецепта нам опять понадобится тесто для пиццы
Рецепт теста:
250 мл. теплой воды.
Примерно 400 г. белой муки.
1 ч. ложка сахара.
1 ч. ложка соли.
1 ч. ложка сухих дрожжей.
1 ст. ложка оливкового масла.

Соединить вместе все ингредиенты, месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным, тесто должно получится мягкое, но оно не должно прилипать к рукам. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Из теста раскатаем прямоугольник, не обязательно ровный.


[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Разрежем тесто на полоски.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Каждую полоску завяжем узлом, и оставим подходить пока тесто не увеличится вдвое.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Как только булочки подошли, вооружившись кисточкой, смажем булочки оливковым маслом и отправим в духовку (180-200 градусов) на 15-20 минут
.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
galant (07.03.2012), guzha (28.04.2017), irina12641 (11.11.2012), ivettalen (06.03.2012), sv430903 (08.03.2012), Анаэль (12.01.2013), Аня (07.03.2012)