Оригинальные блинчики,
которые просто тают во рту
Ингредиенты
2 яйца,
1.5 стакана теплого молока,
1 стакан муки,
150 гр твердого сыра на мелкой терке,
1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый),
1 ч.ложка сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ст. ложка растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.
Стакан = 250 мл
Как приготовить сырные блинчики с зеленью
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену,
влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
Сыр натереть на среднюю терку.
Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.
Зелень укропа мелко порезать.
Всыпать сыр и измельченную зелень,
влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить
венчиком)
Последний раз редактировалось Маруся; 07.12.2014 в 21:06..
|