Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная
Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
На 3 порции .
Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :
1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке
морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка
была слегка прикрыта водой .
Посолить .
Тушить на медленном огне под крышкой .
В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок ,
перемешать .
Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .
Последний раз редактировалось Маруся; 17.11.2014 в 22:30..
|