Оладьи из тыквы:
Время приготовления 30 минут
На 4 порции.
Состав: тыква без кожуры - 300 гр
Кефир – 2 ст.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 500 гр.
Соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Смешать кефир со взбитым яйцом.
Добавить солью и муку. Замесить тесто.
Тыкву натереть на крупной терке, все тщательно перемешать.
Тесто класть столовой ложкой на разогретую, политую маслом сковороду.
Обжаривать с двух сторон.
Подавать горячими со сметаной или джемом.
|