[Аня]

Чай из блюдца - это одна из составляющих длительной чайной церемонии. Чаю в блюдце наливается немного, как только он выпивается, чай доливается снова, и потому он постоянно горячий.
"Как мне рассказывала пробабушка, дело в том, что чай раньше наливали из самовара и был он горячущий. А вот чтобы пить и получать удовольствие, он не должен быть кипятком. Дак вот в блюдце чай остывал в разы быстрее. А точнее сразу как его нальют. А блюдца хватало как раз на три глотка, далее наливали новую порцию чая, она мгновенно остывала и можно было сразу пить. Для пробы сам так делал, кипяток остывает действительно очень быстро, и не приходится разбавлять чай или ждать пока он остынет".