[ivettalen]

Творожные Шарики

Я Привезла из Египта Вам очень Вкусный и незамысловатый Рецепт!

Эти Пышечки не оставят никого Равнодушными.

Очееень ВКУСНО и Особенно они Нравятся Детям!

Там это блюдо ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНО. Может и в России оно станет ХИТОМ

2015 года.

Ингредиенты:

- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра


Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду.

Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.

Добавляем муку и месим тесто.

Даем тесту постоять минут 15-20.

Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики

(не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)

В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию

шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть.

Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать

сгореть снаружи.

Жарим до золотистого цвета

Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло,

потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной

пудрой.