Тушенка по-домашнему - самый простой рецепт.
На дно литровой банки укладываем 6-8 лавровых листьев,около 40
кусочков (как на шашлык), свежей говядины, +2,5 ч.л соли+1,5 ч.л перца,
все смешать.
Наполнить банку.
Сверху 50 гр. мелко резаного сала.
Закрыть фольгой, поставить в духовку на 4 часа. Достать. Закатать
|