Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!
Взять 3 яйца взбить,
добавить 2/3 стакана молока ,
добавить соль по вкусу,ещё взбить немного.
Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску.
Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную
смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут.
Омлет получается нежный, как суфле.
Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его
потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с
вилочки).
А если завязать пакет посвободнее,то омлет получится
воздушный,пористый.
Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
|