Лепка простых элементов
Практически все элементы для композиций из соленого теста лепятся на основе колобка (шарика) и колбасок. Если необходимо вырезать несколько одинаковых деталей сложной формы, сделайте шаблон из картона, тонкого пластика или клеенки. Наложите шаблон на раскатанное тесто и вырежьте ножичком деталь. Подровнять края поможет смоченная в воде кисть.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Скрепление деталей между собой
Чтобы соединить отдельные детали элементов композиции, вам нужно иметь зубочистки и кисточку с водой. Зубочистки можно использовать целиком или отломив кусочек нужной длины.
1. При работе с небольшими деталями смочите влажной кисточкой места соприкосновения. При этом кисть не должна быть чересчур мокрой.
2. Скрепляя крупные детали, аккуратно воткните зубочистку в одну из них, а вторую осторожно наденьте на другой конец зубочистки до соприкосновения влажных поверхностей.
Сушка, запекание, подрумянивание
Прежде чем поставить изделие в электропечь для запекания и подрумянивания, подсушите ее несколько дней в комнате в теплом месте. Зимой – на батареи, а летом используйте прямые солнечные лучи. Если свежевылепленные изделия сразу поставить запекаться, то они деформируются снизу, слегка надуваясь, и у вас не получится ровного донышка. Если изделие не большое, то оно вполне может высохнуть самостоятельно без использования электропечи.
Подрумянивание производится при температуре 180-200 С, при постоянном контроле процесса во избежание подгорания изделия.
Нанесение защитных составов
Чтобы защитить ваши работы от внешних воздействий, можно покрыть их специальным защитным составом: лаком или грунтовкой. Тесто, подкрашенное какао после обработки грунтовкой напоминает глину.