Тема: Пироги
Показать сообщение отдельно

Старый 12.09.2014, 17:10   #50
Маруся
Администратор

 
Аватар для Маруся
 
Маруся вне форума
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 11,254
Поблагодарил: 11,319
Благодарностей: 176,460 : 12,779
По умолчанию

Съедобный клубочек ниток с начинкой внутри!


Ингредиенты:
Фарш куриный — 300 г

Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)


Приготовление:
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Готово!
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]


[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
  Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
ivettalen (12.09.2014), zofa2012 (14.09.2014), Параскева (14.09.2014)