Мясо "По-французски"
Взять 2 куска свинины,- шеи, толщиной около 2 см.
Положить на противень, посолить, поперчить.
Порезать луковицы кольцами и обжарить на растительном масле.
Выложить сверху на мясо, аккуратно разровнять.
Выдавить немного майонеза по кругу.
Порезать и обжарить грибы на сливочном масле.
Грибы немного присолить. Выложить на лук. Снова выдавить немного
майонеза.
Положить пару колец помидора поверх грибов.
Посолить немного и выдавить пару капель майонеза и посывать тёртым
сыром!
Поставить на нижний уровень в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовится около 25-30 минут. Проверяйте готовность!
