Мясо идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила. И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла... А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...
Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
хорошенько перемешать
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.