[ivettalen]

Оригинальные блинчики,

которые просто тают во рту

Ингредиенты


2 яйца,

1.5 стакана теплого молока,

1 стакан муки,

150 гр твердого сыра на мелкой терке,

1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый),

1 ч.ложка сахара,

1 ч. ложка разрыхлителя,

1 ст. ложка растительного масла,

небольшой пучок рубленной зелени.

Стакан = 250 мл

Как приготовить сырные блинчики с зеленью

Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену,

влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

Сыр натереть на среднюю терку.

Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.

Зелень укропа мелко порезать.

Всыпать сыр и измельченную зелень,

влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить

венчиком)