[ivettalen]

Заливное "Русское" в стаканчике - прекрасная идея для праздничного стола!


Приготовление:

Сварить куриный бульон ,

процедить ,

добавить немного желатина.

Взять ветчину,

варёное куриное филе и говяжий язык …все режется соломкой..

положить раздавленный чеснок, перемешать..

Теперь берем стопочки ,

на дно кладу клюкву ,

зелень какая есть ..

заливаю и оставляю , чтоб застыло…

Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до

верха..

Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и

выложить заливное на блюдо.

И вот когда все это дело вынимается , то получаются очень красивые

столбики.