Вкусно и полезно.

[ivettalen]

Перловая каша или отвар

используются для выведения из организма токсинов.

Для полноценного очищения необходимо употреблять перловую крупу практически ежедневно.

Постепенно нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, поэтому перловую кашу можно отнести к диетическим блюдам.

Перловка считается продуктом, помогающим справиться с симптомами аллергии, благодаря аминокислотам, которые уменьшают восприимчивость организма к аллергенам.

Положительное влияние оказывает крупа и на самочувствие людей, страдающих диабетом.

Противовоспалительный эффект каши из перловки делает ее незаменимой в рационе людей, выздоравливающих после операций.

Лизин, способствуя образованию коллагена, будет ускорять заживление.

Перловку рекомендуют пациентам, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях почек и желчного пузыря. Все это во многом благодаря особому компоненту, гордецину, обладающему широким противогрибковым и антибактериальным действием.

Перловка обладает повышенными питательными свойствами и в плане незаменимых аминокислот, и в плане витаминов и минералов. Она оказывает легкое спазмолитическое, смягчающее, обволакивающее и мочегонное действие.

[ivettalen]

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать

4-5 луковиц

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст.л. уксуса

5 ст.л. растительного масла

2-3 ч.л. сахара

лавровый лист

перец черный

сухая зелень петрушки и укропа

соль по вкусу

Лук нарезаем кольцами или полукольцами

Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку

Добавляем сухую зелень петрушки и укропа

Далее лавровый лист

Следом сахар

Перец (соль по - вкусу)

Заливаем уксусом

Хорошенько перемешиваем

Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле

До золотистого цвета со всех сторон

Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем

чеснок из лука,можно и оставить - как пожелаете

и опять же хорошенько перемешиваем

Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике

Лук получается очень вкусным,им можно и отбивную посыпать и в салатик

добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать!

[Маруся]

В день необходимо съедать 3 яйца. Именно 3!

Крепкие кости, нормализация веса, здоровые зубы и острое зрение — это далеко не вся польза, которая будет твоему организму, если съедать в день по три яйца. Также заметно улучшится здоровье и выработается иммунитет к некоторым заболеваниям. Яйца — очень полезный продукт.

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

-1 Холестерин.
Много споров есть о том, вреден ли холестерин, содержащийся в яйцах? Одно яйцо содержит 180 мг жиров, а человеческая печень вырабатывает в сутки около 1500 мг холестерина. Ещё в яйце содержится лецитин, который не даёт повышаться уровню холестерина в крови.

-2 Укрепление костной ткани и зубов
В состав яиц входит витамин D, необходимый для усваивания организмом кальция и поддержания здоровья зубов и костей. Яичный желток – один из немногих пищевых продуктов, являющихся естественным источником этого витамина.

-3 Энергетическая ценность
Диетологи рекомендуют ежедневное потребление яиц, и это не просто так. Питательные вещества и аминокислоты поддерживают важные функции жизнедеятельности организма. Незаменимая польза этого «солнечного» продукта, заключается в его энергетической ценности, в которой нуждаются все люди, ведущие активный образ жизни.

-4 Кладезь витаминов и минералов
Польза яиц объясняется наличием в них необходимых человеку витаминов. Таких, как: A, D, E, B3, B6, B12, фолиевая кислота, холин. А также минералов и микроэлементов: йод, цинк, кальций, магний, железо и фосфор. Например, микроэлемент селен поддерживает функцию иммунной системы и щитовидной железы.

-5 Стройная фигура
Яйца обладают низкой калорийностью. Благодаря лецитину и холину, они способствуют выводу жиров и холестерина из организма, что немаловажно для людей заботящихся о своей фигуре. Высокое качество протеина, получаемого из яиц, позволяет дольше чувствовать себя сытым и таким образом способствует поддержанию нормального веса.

-6 Отличный завтрак
По данным Американского колледжа питания, а также Международного журнала по ожирению, употребление яиц во время завтрака может сократить потребление ненужных продуктов, которые вы потребляете ежедневно.
Яичница на завтрак ускоряет похудение и при этом позволяет поддерживать энергию в организме в течение дня на оптимальном уровне. Такой завтрак будет вкусным и сытным!

-7 Поддержание и укрепление зрения
Яичные желтки содержат большое количество лютеина и зеаксантина, необходимых для поддержания нормального зрения, а еще они способствуют предотвращению возникновения катаракты. Яйца также богаты витамином А, дефицит которого вызывает куриную слепоту.

-8 Белок
Яйцо – это, прежде всего, натуральный источник белка, что делает его практически незаменимым продуктом питания для каждого из нас. Белок очень важен для потери веса, формирования мышц, контроля гипертонии и здоровья костей. Одно большое яйцо состоит из 6 граммов белка. А количество белка в трех яйцах эквивалентно одной порции мяса.

-9 Помощник в работе сердца, незаменим при беременности
Современные ученые провели эксперимент и утверждают: употребление яиц поможет избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний. Содержание в яйце фолиевой кислоты способствует нормальной работе системы кроветворения и правильному развитию плода во время беременности.

Яйца — один из полезнейших продуктов, который находится на страже твоего здоровья и красоты!

[Маруся]

Ваша щитовидная железа будет благодарна за эти 8 продуктов!

Щитовидная железа, которая находится в области шеи и имеет форму бабочки, может иметь драматическое влияние на огромное число функций тела. Неправильное её функционирование приводит к катастрофическим последствиям и действуют пагубно на общее состояние организма. И то, и другое подрывает здоровье, снижает работоспособность человека, ухудшает настроение.

Правильное питание занимает первое место на пути к хорошему самочувствию и долголетию, поэтому Всем нам просто необходимо защищать нашу щитовидную железу полезной и вкусной едой.

1. Яблоки – коктейль полезных свойств. Благотворно влияют на все системы организма, убивая болезнетворные бактерии. Для щитовидки ценны тем, что защищают от раковых клеток.

2. Крабовое мясо и морепродукты. Содержат витамин В12 и цинк, который стимулирует иммунитет нашего организма. Обратите внимание: консервированное крабовое мясо тоже сохраняет свои полезные свойства.

3. Морская капуста. Содержит йод и еще 40 витаминов и элементов, которые защищают от болезней щитовидной железы.

4. Лук. Полезен для щитовидной железы, печени и сердца. Содержит массу микроэлементов, которые укрепляют иммунитет.

5. Черника. Эта ягода – рекордсмен по содержанию антиоксидантов. Помогает устранить гормональные сбои в работе щитовидной железы.

6. Красная рыба – лосось, семга, форель, горбуша. Богатый источник полезных жирных кислот омега-3, необходимых для слаженной работы щитовидной железы. Употребляйте по кусочку красной рыбки, как можно чаще.

7. Орехи с медом. Помогут расшевелить ленивую щитовидную железу. Разомните в ступке ядра 3-4 грецких орехов, смешайте со столовой ложкой меда и съешьте утром натощак. Принимайте такое «лекарство» ежедневно в течение 1-2 недель.

8. Лимон с медом. Активизируют работу щитовидки. Тщательно вымойте 2-3 лимона, натрите их на мелкой терке вместе с кожурой, чтобы получился стакан однородной массы. Смешайте ее с равным количеством меда. Принимайте полученное «лекарство» по 1 ст. л. 3 раза в день в промежутках между едой.

[Маруся]

Заготовки для иммунитета из тыквы

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут!

Понадобится:
Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г.

* Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).
* Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.
* Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
* Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
* Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.

Готово!
Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

[ivettalen]

10 самых полезных орехов и их лечебные свойства

1. Фисташки.
Эти орехи:
— снижают уровень ”плохого” холестерина в целом на 6%;
— поддерживают здоровье глаз (содержат зеаксантин и лютеин);
— защищают клетки от разрушений.

2. Миндаль:
— уменьшает выработку инсулина;
— способствует снижению веса;
— защищает клетки от агрессии свободных радикалов.

3. Арахис:
— противодействует болезни Альцгеймера;
— повышает работоспособность организма (идеальное соотношение белков и жиров).

4. Орех пекан:
— восстанавливает баланс холестерина;
— повышает работоспособность организма;
— избавляют от мигрен.

5. Кедровые орехи:
— уменьшают аппетит;
— поддерживают иммунную систему (цинк);
— благотворно влияют на память (магний);
— защищают клетки от агрессии свободных радикалов (витамин Е).

6. Бразильский орех:
— защищает от рака предстательной и молочной железы (в одном бразильском орехе сосредоточена суточная норма селена);
— повышает работоспособность организма.

7. Орех макадамия:
— предотвращает ишемическую болезнь сердца;
— насыщает мононенасыщенными жирами (избавление от “плохого” холестерина).

8. Фундук:
— поддерживает кожу и глаза в хорошем состоянии (витамин Е);
— предотвращает атеросклероз.

9. Кешью:
— способствует переносу кислорода по всему организму (железо);
— благотворно влияет на память (магний);
— поддерживает прочность костной системы (магний и медь).

10. Грецкие орехи:
— снимают тревогу и депрессивные состояния;
— нормализуют сон;
— избавляют от мигрени;
— снижают симптомы ПМС;
— улучшают память.

Самое главное, чтобы ваш рацион был разнообразным.

Выбрав, к примеру, кешью, из-за недостатка магния в вашем организме, не стоит злоупотреблять только им.
После больших “доз” одного продукта, может выработаться отторжение и полезность этого продукта для вашего организма быстро спадет на нет.

Чем больше разных орехов Вы потребляете , тем лучше для Вас.

[ivettalen]

Этот овощ чистит печень, кaк гyбкa.

Все мы не однокpaтно слышaли и читaли о том, что тыквa полезнa для здоpовья.

А в чём её пользa? И что можно подлечить, если pегyляpно кyшaть тыквy?

Если pегyляpно кyшaть тыквy - можно сyщественно подлечить себе печень.
Тыквa чистит печень и восстaнaвливaет её.

Кaк пpaвильно кyшaть тыквy, чтобы былa пользa?

Необходимо есть свежие сaлaты из тыквы и оливкового мaслa.

Вот кaк готовится сaлaт:

тыквa нapезaется нa ломти, беpётся один кpyпный ломоть и нaтиpaется нa кpyпной тёpке.
Зaтем тёpтaя тыквa поливaется мaслом оливковым, paзмешивaется и нaстaивaется пять минyт.
Тaкой сaлaтик полезно есть yтpом нaтощaк.

Тыквy можно (и дaже нyжно) зaпекaть в дyховке со свежими тpaвaми. В печёной тыкве много глюкозы и очень много витaминов.

[Аня]

Лена, спасибо!
Каждый год выращиваем тыкву, зимой делаем сок. В этом году, делала свежий сок, а мякоть парила в духовке с яблоками и на пирожки.

[ivettalen]

Аня, привет!!! А мне очень нравится каша из тыквы с пшенкой!!!