Лекарства на Вашей Кухне.

[ivettalen]

ПРО пользу ЛИМОНА----уже было...и не раз...Но вот---еще раз и чуть -чуть другое...

КАК И ПОЧЕМУ НУЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЕСЬ ЛИМОН БЕЗ ОТХОДОВ?

Все просто ... Поместите промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как он заморозится, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпайте им ваши блюда.

* Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино .... Список можно продолжать бесконечно.

* Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

* Вы можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа. В чем преимущество использования целого лимона кроме уменьшения отходов и добавления нового вкуса?

1. Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А также это то, что вы выбрасываете.

2. Следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее.

3. Лимонная кожура является сильным восстановителем в ликвидации токсичных элементов в организме.

4. Лимон представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки. Он в 10.000 раз сильнее, чем химиотерапия. Почему мы не знаем об этом? Потому что лаборатории заинтересованы в производстве синтетической версии, которая принесет им огромные прибыли.

5. Лимон считается также антимикробным средством против бактериальных инфекций и грибков, эффективным против внутренних паразитов, регулирует кровяное давление, это и антидепрессант, борющийся со стрессом и нервными расстройствами.

[ivettalen]

Одна из врачей- Гизела Шмидт из Швейцарии, доведя свое исследование

до конца, в том числе и на себе, написала следующие строки:

"Я сама начала принимать проросшее зерно пшеницы

на завтрак,

когда мне было 54 года.

Через несколько месяцев мои седые волосы приобрели первоначальную

окраску, стали эластичными и густыми.

Зрение восстановилось полностью, как и мои телесные силы.

Это состояние позволяет мне трудиться в полную силу и по настоящий

день, когда мне исполнилось 75 лет."

Проростки пшеницы.

Вещества, содержащиеся в проросшей пшенице , укрепляют иммунитет и снабжают нас энергией, очищают печень, почки, мочевой пузырь, кишечник; помогают снять отёки, залечить раны и язвы; улучшают состояние кожи и волос. Проростки пшеницы очищают наш организм от многолетних «завалов», однако для этого требуется употреблять их не меньше года.

Сравнительно быстрые изменения происходят с волосами: они выглядят лучше, чем после употребления дорогих шампуней и масок.
Проростки пшеницы обеспечивают профилактику кариеса, онкологических заболеваний, повышают тонус организма, успокаивают нервы и улучшают сон.

[ivettalen]

Проростки овса.

Проростки овса очень действенны при многих серьёзных проблемах со здоровьем: туберкулёзе, болезнях почек, печени и желчного пузыря, гепатитах, заболеваниях щитовидной железы.
С их помощью можно быстрее восстановиться после травм и продолжительной болезни: они восстанавливают иммунитет, укрепляют мышцы, нормализуют работу желудка и кишечника и обновляют состав крови. Последнее свойство очень эффективно для профилактики образования тромбов и развития такого опасного заболевания, как тромбоз.


Пророщенные бобы.

Пророщенные бобы обладают мочегонным, противовоспалительным и вяжущим действием, способствуют заживлению ран, улучшают состояние кожи и цвет лица; пророщенный горох полезен тем, кто хочет избавиться от лишнего веса – в нём мало калорий, но насыщает он хорошо.
Обычно проращивают нут, так называемый бараний горох, в котором много витаминов А, С, группы В; есть марганец, кремний, железо, бор, калий и кальций; много клетчатки, углеводов, высококачественных белков и аминокислот.

Проростки ячменя.

Очень ценны проростки ячменя – они повышают выносливость организма и приводят в норму кислотно-щелочной баланс.
Их целебные свойства объясняются активностью содержащихся в них витаминов В12, К и С, провитамина А, цинка, меди, марганца, железа.


Пророщенная рожь.

Пророщенная рожь помогает организму активно сопротивляться микробам и вирусам, улучшает выведение мокроты при заболеваниях дыхательных путей, нормализует уровень глюкозы в крови, выводит яды и радионуклиды, предотвращает развитие атеросклероза и раннее старение.

Проростки тыквы.

Мужчинам, особенно после 40 лет, очень полезны проростки тыквы, так как они богаты цинком, и помогают сохранить здоровье предстательной железы.
Они также оказывают благоприятное влияние на работу мозга, мочеполовой системы, снабжают организм высококачественными жирами и белками, витаминами – С, Е, группы В; минералами – железом, фосфором, магнием, кобальтом, медью.

Проростки чечевицы.

Чечевица содержит много высококачественного белка, кальция, железа, цинка, магния, фосфора, селена, меди; витамины F, Е и группы В. Витамина С в её проростках больше, чем в каких-либо других продуктах, так как в процессе прорастания семян его содержание резко увеличивается – в 600 раз.
Взрослым и детям, страдающим анемией и склонным к частым кровотечениям, простудам, бронхитам, ангинам и пневмониям проростки чечевицы особенно полезны.


Проростки расторопши.

Расторопша известна как растение, восстанавливающее и оживляющее клетки печени. В её проростках содержатся флавоноиды – очень активные вещества, защищающие наши клетки; микроэлементы, основными из которых являются селен и цинк; витамины А, Е, F, K, D. Их употребление улучшает процесс образования и выведения желчи, защищает печень от токсинов и инфекций.
Проростки расторопши помогают в лечении многих заболеваний печени – как острых, так и хронических; при аллергии, колитах, геморрое; уменьшают воспаление в желчном пузыре и селезёнке, помогают растворить и вывести камни.

[ivettalen]

БАКЛАЖАНЫ - интересная информация

Замечено, что те пожилые люди, которые регулярно, практически,

круглогодично употребляют баклажаны — в свежем виде, в виде домашних

заготовок на зиму, в виде баклажанной икры, — меньше страдают

различными сердечно-сосудистыми заболеваниями и дольше живут.

У них меньше проблем с сердцем, с сосудами, с печенью, с кишечником, с

суставами и с позвоночником.

Баклажан относится к многолетним овощным культурам семейства

пасленовых. Родиной баклажана являются Индия и Китай, где они растут

в диком виде. В настоящее время баклажан культивируется во многих

странах мира. Выращивают его также и на юге России, в Молдавии, на

Украине, в Средней Азии и на Кавказе.

Стебель баклажана прямостоячий, крепкий, вверху разветвленный.

Листья простые, очередные, зеленого цвета с сине-фиолетовым оттенком.

Цветы большие, фиолетовые. Плод грушевидной или яйцевидной формы,

продолговатый, фиолетового цвета, достигает веса в 1 кг.

На одном растении достигает веса в 1 кг. На одном растении вырастает по

5-8 плодов.Баклажаны собирают тогда, когда семена плодов находятся в

стадии молочной

зрезрелости. Плоды сушат, солят, маринуют, замораживают,

консервируют, готовят из них икру, их употребляют в пищу в жареном или

отварном виде.

Следует заметить, что свежие плоды рекомендуют хранить в холодильнике

всего несколько дней.

В плодах баклажана содержится около 90% воды, 4% сахаров, до 1,5% '

клетчатки, 1,4% белка, витамины группы В, С, РР, провитамин А, калий,

кальций, железо, фосфор и специфическое для баклажана соединение —

мелонген, придающий баклажану горьковатый

привкус.

Баклажан при длительном его употреблении в пищу заметно снижает

уровень холестерина в крови,

способствует уменьшению отложения холестериновых бляшек в стенках

сосудов.

Диетическая ценность баклажана также обусловлена высоким

содержанием калия, оказывающего положительное влияние на работу

сердца, увеличивающего выведение жидкости из организма.

Поэтому его рекомендуют при атеросклерозе сосудов сердца,

сосудов мозга,

аорты, сосудов нижних конечностей, при фонической ишемической

болезни сердца,

при сердечной недостаточности,

при гипертонической болезни,

при нарушение ритма сердечных сокращений.

Баклажан вводят в рацион больным, перенесшим острый инфаркт

миокарда и инсульт.

Баклажан оказывает мочегонное действие и рекомендуется при отеках

нижних конечностей, связанных с сердечной и с почечной

недостаточностью.

Баклажан способствует выведению уратов из организма.

Поэтому блюда из баклажана показаны больным мочекаменной болезнью

с преимущественным содержанием пуринов (уратов) в организме и

больным подагрой.

Регулярное употребление в пищу баклажанов, наряду с использованием

необходимых лекарственных растений, зачастую позволяет излечиться от

мочекаменной болезни и надолго забыть о приступах подагрических болей

в суставах.

Особенно полезен баклажан пожилым людям, как правило,

имеющим «букет» различных заболеваний. Баклажан полезен при

деформирующем артрозе,

при остеохондрозе и при остеопорозе — при тех болезнях, которые часто

сопровождают пожилых людей.

Благодаря своему химическому составу баклажан способствует

восстановлению хрящевой ткани суставов и укрепляет кости.

Баклажан улучшает пищеварение, нормализует перистальтику

кишечника.

Поэтому в диетическом питании используют его

при хроническом гастрите,

особенно при гастрите со сниженной секреторной функцией,

при синдроме раздраженного кишечника,

особенно со склонностью к запорам,

при дисбактериозе.

На клетчатке, которая содержится в плодах баклажана, при их регулярном

употреблении хорошо засевается и размножается дружественная нам

микрофлора кишечника и уменьшаются явления дисбактериоза.

Баклажан повышает желчеотделение и рекомендуется при заболеваниях

печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей:

при дискинезии желчного пузыря,

при хроническом холецистите,

при хроническом панкреатите и при хроническом гепатите.

Баклажаны обладают антибиотической активностью и поэтому при

некоторых заболеваниях кожи, например при гнойничковых высыпаниях,

могут использоваться в виде сока из сырых плодов для смазывания 2-3 раза

в день пораженной поверхности.

[Маруся]

О пользе красной капусты
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Красная капуста, полезные свойства которой известны многим, имеет огромную историю в России. В XVII веке ее завезли из Западной Европы под названием «синяя капуста». Русские сразу поняли всю пользу этого овоща. У красной капусты есть свои сходства и различия с белокочанной.

У краснокочанной капусты сине-фиолетовые с разными оттенками листья. Это обусловлено тем, что в этой капусте содержится особое вещество - антоциан. Это вещество наилучшим образом влияет на человеческий организм.
Проникая в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие.

Краснокочанная капуста не всегда такая же сочная, как ее прародительница. Зато питательных веществ и витаминов в ней намного больше. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка - все это содержит красная капуста. Известно, что в Древнем Риме заболевания легких лечили соком красной капусты.
Туберкулезная палочка в нашем организме не сможет развиться, если есть краснокочанную капусту - в ней содержатся фитонциды, которые препятствуют развитию туберкулеза.

Датские ученые доказали, что красная капуста снижает риск развития у женщин рака груди вдвое. Красной капусте придают горьковатый вкус глюкозинолаты, которые к тому же препятствуют делению раковых клеток.
Людям, страдающим гипертонической болезнью, важно включать в свой рацион краснокочанную капусту, потому что она снижает кровяное давление. Доказано, что ее нужно применять для профилактики заболеваний сосудов. В соке капусты содержаться биофлавоноиды, которые необходимы для предотвращения ломкости капилляров, при кровотечениях
Красная капуста обладает укрепляющим действием, способствует предупреждению вялости желудка.
Но в краснокочанной капусте находится довольно много трудно-перевариваемой клетчатки, поэтому людям с нарушениями в желудочно-кишечном тракте от нее лучше отказаться в период обострений заболеваний.

Народная медицина тоже не обошла стороной полезные свойства краснокочанной капусты. При головных болях голову обкладывают капустными листами, их накладывают на раны, порезы и ожоги. Сок красной капусты делает девушек румянее, а мужчин полными сил.

Антоциан, содержащийся в красной капусте, придает ей особую остроту. Именно поэтому многие хозяйки отказываются выращивать ее на своих участках. Конечно, эта капуста не такая универсальная, как белокочанная. У нее специфический вкус и биохимический состав. Но польза от ее использования намного больше. К тому же, сок краснокочанной капусты можно с легкостью использовать в тех рецептах, где нужна белая капуста. Часто используется для приготовления маринадов.

В красной капусте содержание витамина С вдвое больше, чем в белокочанной, а каротина - в 4 раза. Применение этой капусты способствует оздоровлению организма. При кашле рекомендуется использовать ее сок с добавлением меда. Получившийся сироп нужно употреблять по несколько ложек в день.

[Маруся]

Пять интересных фактов о пользе гречки
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается почти равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха - экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от "плохого" холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

[ivettalen]

Полезные свойства пшена

Не удивляйтесь, речь пойдет о пшене!
Совершенно случайно открыл в инете полезные свойства пшена. У меня был просто шок!
Я и не подозревал, какие у него дивные свойства! Итак:


Если вы сидите на полуголодной диете, а очень хочется есть, возьмите полстакана пшена, промойте, залейте в банке стаканом воды и энергично ложкой разотрите зерна.
Вода станет белой, как молоко. Это “молочко” прекрасно сбивает чувство голода. За неделю похудеете на 2 кг.

Стакан пшена промойте, высушите и размелите в кофемолке
Принимайте при сахарном диабете по неполной чайной ложке, запивая теплым молоком, 3 раза в день до еды.
Курс - неделя, перерыв - две недели, и снова повторите курс.
Можно принимать по столовой ложке, запивая столовой ложкой молока, утром натощак. Курс - месяц.\

При любом сбое в сердце прокалите пшено на сильном огне, но так, чтобы оно не изменило свой цвет.
Треть стакана пшена промойте, добавьте две трети стакана воды и на слабом огне сварите кашу. Можно подсолить, подсластить. Принимайте ежедневно.

Обычная пшенная каша, сваренная на воде, хорошо выводит из организма антибиотики.

По утрам натощак, хорошо прожевав, съедайте чайную ложку промытого сырого пшена. Оно нормализует любое давление, хоть высокое, хоть низкое.

Три столовые ложки пшена переберите, промойте, растолките в ступке, подсушите и съешьте за день, не запивая. Это средство хорошо помогает при гипертонии.

Столовую ложку пшена промойте, залейте стаканом воды и варите 10-15 минут. Два часа настаивайте. Полученным отваром, процедив, промывайте глаза при конъюнктивите 5-6 раз в день.

Маленьким детям промывайте глаза до и после сна. Отвар готовьте каждый день свежий. Соблюдайте чистоту.

Если слезятся глаза, то воспользуйтесь таким рецептом.
Столовую ложку пшена промойте, залейте полулитром кипящей воды, варите 5-7 минут. Отвар слейте, остудите и промойте им глаза за полчаса до сна.
Перед сном положите на веки на 5 минут тампон, смоченный в этом теплом отваре. Вы будете хорошо спать, а через
7-14 дней глаза перестанут слезиться.
Отвар готовьте ежедневно.

При цистите подойдет такое средство.
Полстакана пшена промойте, засыпьте в литровую банку, залейте стаканом холодной кипяченой воды и долго растирайте руками или ложкой, пока вода не побелеет и не запенится.
Выпейте за один прием. Делайте так 4-5 раз в день. Курс - 2 недели.
Когда все нормализуется, можно пить не 4-5 раз в день, а раз в день, но курс проведите полностью.

Из пшена можно сделать мазь, очень эффективную при тромбофлебите.
Возьмите по 200 г хозяйственного мыла, старого сала, хорошего пшена, репчатого лука.
Все перемелите и разведите кипяченой водой до консистенции мази, настаивайте 24 часа.
Полученную мазь накладывайте на тромб 10 дней, затем 10 дней перерыв. Сделайте не менее 3 курсов. Смесь наложите на льняную тряпочку, положите на больное место, сверху - целлофан и обвяжите шерстяной тряпочкой. Делайте так на ночь.

Была специальная программа-исследование ЮНЕСКО, результатом которой стал вывод о том что адыгская паста (они ее назвали мамалыга) - самый полезный продукт в мире. Как я уже писал - пшено - это калий в чистом виде, тем более - паста готовится абсолютно без соли - очень полезно для работы сердца.
Также ислледователи ООН посчитали мамалыгу одним из факторов долголетия ( или должительства?).
Можете смело есть пасту с любой самой жирной пищей, так как она нейтрализует жиры, а "плохой" холестерин переводит в "хороший".

P.S.Китайцы считают, что просо (из чего делается мамалыга) при его злоупотреблении снижает потенцию, но почему то это не мешает им быть самой многочисленной нацией в мире)) при том что дольше китайцев никто не употребляет пшено)

Помогает избавиться от бородавок пыльца немытого пшена. Насыпьте пшено в полиэтиленовый пакет и купайте в нём руку с бородавками в течение 1-2 минут, так чтобы пыльца накрывала бородавки. Делайте это 2-3 раза в день в течение недели.

Рецепт блюда, предотвращающего инсульт :
промойте пшено в трёх водах.
Залейте кипятком на 2 минуты, затем воду слейте.
Поместите пшённую крупу в кастрюлю и залейте её двумя частями воды.
Варите до готовности.
За несколько минут до окончания варки добавьте в кашу очищенное и нарезанное яблоко, изюм, курагу и любые сухофрукты, которые у вас есть, перемешайте.
Сахар, масло и молоко в кашу добавлять НЕ НУЖНО.

При сердечной недостаточности ценным источником калия является пшено.

Пшено прокалить на сильном огне так, чтобы оно не изменило цвет. 1/3 стакана прокаленного пшена промыть, добавить 2/3 стакана воды и на медленном огне варить кашу.
Эту порцию съесть в течение суток. Можно чуть подсолить или подсластить.

Рассыпчатая пшенная каша полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, сахарным диабетом и болезнями печени. Кстати, от нее не толстеют - просо не только не превращается в жир, но даже выводит его из организма.

После перенесенной болезни Боткина, при гепатитах полезно употреблять каши, кулеши, голубцы с ПШЕНОМ.

Пшено редварительно прокалить в духовке в течение 30-40 минут на очень маленьком огне, иногда помешивая.

[ivettalen]

ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК (СОСНОВЫЙ МЕД)

Сосна отдает нам самое ценное, что может быть использовано для лечения человека.

Это и живица, и почки, и хвоя, и сосновые шишки, которые широко используются в народной медицине.

Кроме того, иголки сосны получили широкое применение в производстве целебных эфирных масел.

Каждый может заготовить себе на холодную осень и долгую зиму целебный "живичный" мед из сосновых шишек. Однако, чтобы варенье из зеленых шишек оказалось действительно целебным и полезным для организма, шишечки следует правильно собрать и приготовить.

Сбор сосновых шишек

Итак, когда же нужно собирать сосновые шишки?
Молодые сосновые шишки в разных климатических поясах собирают в разное время.
В Украине это середина мая — начало июня, в средней полосе России — 21-25 июня.

Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину.

Собирая сосновые шишечки, обратите внимание на их внешний вид. Бывает, что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева шишки собирать не стоит.

Есть несколько рецептов "меда" и варенья из сосновых шишек.

Все приведенные ниже рецепты употребляются с небольшим количеством воды натощак 3 раза в день.

Для чего? При помощи лечебного "меда" из шишек хорошо лечатся заболевания органов дыхания, кроме того, варенье применяют и как общеукрепляющее средство, благоприятно влияющее на иммунитет человека.

1. "Мед" из сосновых шишек.

примерное соотношение : 0,3 кг шишек, 1 л. воды, 1 кг сахара.

Собранные шишки перебрать, промыть, удалить подпорченные.

Шишки засыпать в кастрюлю и залить их холодной водой.

Воды нужно налить столько, чтобы она немного покрывала шишки (на 1-1,5 см).
Следует довести воду до кипения и добавить 1 кг сахара (из расчета 1 кг сахара на 1 л воды).
После того, как сахар растворится, довести смесь до кипения и на небольшом огне томить около 1,5 часов.
Чтобы варенье было прозрачным, в процессе варки нужно снимать пену. Когда варенье будет готово, шишки пропитаются сиропом и станут полупрозрачными, слегка красноватыми.

2. "Солнечное" варенье.

Промытые шишки режем на кусочки, обваливаем в сахаре.

В банки укладываем получившуюся сладкую смесь в виде слоев толщиною 1,5-2 см, каждый из которых также засыпаем сахаром (верхний слой шишек должен быть покрыт им полностью).

Банки накрываем чистой салфеткой или марлей, ставим в солнечное теплое место и встряхиваем время от времени, чтобы сахар полностью растворился и образовался сироп.

Когда сахар растворится полностью, "солнечное" варенье можно пробовать. Закройте варенье плотной крышкой и поставьте в прохладное темное место.

3. рецепт "Фирменный".

Собранные шишки промывают и разрезают для лучшей пропитки сиропом.

Сироп готовят из расчета 1кг сахара на 1,5 стакана воды.

Сахар используем в количестве 1,5 кг на 1кг шишек.

Шишки заливают горячим сиропом и настаивают 3-4 часа. После этого смесь ставим на огонь, постепенно доводя ДО температуры кипения — примерно 80-85°С, снимаем с огня и выдерживаем до полного остывания. Затем повторяем нагревание еще раз.

Важно: на этой стадии не кипятить!

Пропитка шишек сиропом лучше происходит в горячем виде.

Ставим варенье на огонь третий раз, доводим до кипения, кипятим 40 минут.

За время кипячения сироп становится янтарным, терпким на вкус, а шишки — мягкими. Готовый продукт снимают с огня и закрывают в банки. Употреблять готовое варенье лучше между приемами пищи.

Для лечения десен можно разжевывать и сами шишечки (не глотайте их!), так как они являются прекрасным бактерицидным средством, позитивно влияющим на слизистую оболочку ротовой полости и десен.

* Варенье из сосновых шишек: противопоказания

При всей "полезности" хвойных продуктов, варенье из сосновых шишек имеет противопоказания к применению.

Народная медицина предупреждает, что как любая терапия, лечение сосновыми шишками имеет противопоказания.

В первую очередь, следует относиться осторожно к лечению шишками тем людям, которые страдают заболеваниями почек.

"Мед" из сосновых шишек противопоказан при остром гепатите.

Допускается с большой осторожностью применение настоек и варенья из шишек беременным и людям, которым исполнилось 60 и более лет.

Кроме того, варенье из шишек может вызывать аллергические реакции у детей (особенно в возрасте от 3 до 7 лет).

Поэтому прежде, чем "угостить" своего ребенка вареньем или настойкой из шишек от "всего сердца", дайте попробовать совсем чуть-чуть.
Если после первого приема варенье не вызовет у ребенка аллергии, тогда можно постепенно увеличивать ежедневную дозу до нескольких чайных ложечек в день.

Помните, что препараты сосны - это все же лекарство , а не обычное варенье.

Не злоупотребляйте - в больших дозах могут вызвать головные боли и даже воспаление желудка.

Главное, придерживайтесь меры.

Храните средство в стеклянной банке. С течением времени сосновый мед засахаривается, так что не стоит хранить его чересчур долго.


Сосновый мед весьма богат витаминами, это – незаменимое средство при ослабленном иммунитете, хорошее средство от бронхита, кашля, бронхиальной астмы, трахеита, всевозможных простудных заболеваний, туберкулеза, полиартрита, профилактика онкологии и др.

Принимайте сосновый мед три раза в день по столовой ложке, запивайте теплым молоком или некрепким горячим чаем.

И будьте здоровы!

[ivettalen]

Мечтаешь о гладкой коже здорового цвета? Тогда обрати внимание на следующие продукты

-Брокколи
В 100 г брокколи содержится больше белка, чем в 100 г говядины. Этот овощ богат микроэлементами и витаминами: по содержанию, например, витамина А он превосходит все капустные растения. Среди прочих в брокколи есть вещества, способные эффективно противостоять росту раковых клеток. А одна головка брокколи содержит 96 % фолиевой кислоты, необходимой для роста и развития кровеносной и иммунной систем.

-Красная рыба
Люди, регулярно употребляющие красную рыбу, менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Это связано с высоким уровнем содержания омега-3 жирных кислот, которые препятствуют повышению уровня холестерина в организме. Эти соединения также активируют деятельность нервной системы и улучшают состояние кожи.

-Авокадо
Авокадо — вкусный способ борьбы со старением. Он содержит растительный жир и витамин E, полезные для кожи и волос. Другой важный элемент, который имеется в авокадо, — олеиновая кислота, высокоэффективный антиоксидант.

-ЯГОДЫ
Ягоды — верный союзник в борьбе за вечную молодость. Они богаты антиоксидантами и другими веществами, которые положительно сказываются на состоянии кожи. Например, черника — лидер по содержанию марганца, и, благодаря пантотеновой кислоте, борется со стрессом. Клубника богата витамином С и в этом даст фору даже лимону, а также железо, которое повышает иммунитет.

-Дыня
В одной порции дыни — дневная доза витаминов А и С. Дыня — хороший источник ликопина, а также витамина С, способствующего формированию коллагена, защищающего кожу от солнечного излучения и замедляющего образование морщин. Получается, что дыня — один большой и вкусный витамин, к тому же низкокалорийный!

-Шпинат
Содержит массу полезных веществ: клетчатку, белок, калий, бета-каротин, витамины и минералы — селен, кальций, марганец, магний и много-много других. Шпинат — уникальный источник витаминов С и А, известных антиоксидантов, снижающих число свободных радикалов и замедляющих процесс старения.

-ЧЕСНОК
Чеснок просто кладезь полезных веществ. Настоящий суперфуд! Он снижает уровень холестерина и разжижает кровь, предотвращает дегенерацию клеток, которая приводит к старению. Чтобы получить максимальную пользу от чеснока, стоит есть его в сыром виде.

-Болгарский перец
Болгарский, особенно красные, желтые и оранжевые экзепляры, оказывают благотворное воздействие на состояние волос, ногтей, кожи. Витамин С, содержащийся в перце, повышает иммунитет, помогает защитить кожу от солнца, не давая влаге испаряться.

-Зеленый чай
В зеленом чае содержится так много полезных антиоксидантов, что невозможно выделить один. Однако главное его преимущество — катехины, танин и полифенолы, которые оказывают сильнейший антиоксиндантный эффект. На такой не способна даже морковь, брокколи и яблоки. Зеленый чай расщепляет жиры и способствует похудению, сокращает уровень холестерина в крови, снижает тревожность, регулирует уровень стресса, а значит лоб перестает хмуриться и морщинки исчезают.

-Вода
Когда в организм поступает достаточное количество жидкости, он работает слаженно и бесперебойно. Восемь стаканов воды в день — необходимый минимум, который действует лучше увлажняющих масок. Белые закрытые комедоны на коже — верный признак обезвоженности. Вы можете ее не замечать, но кожа реагирует. Вместо того, чтобы бежать на чистку, выпейте стакан чистой воды.

[ivettalen]

Копилка полезных советов!!!

Это полезно знать

Еда продлевающая жизнь

Лучший стабилизатор сахара в крови - МАЛИНА
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника - ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ ЧАЙ
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи - МОРКОВЬ
Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

Защита для сердца - ЛОСОСЬ
Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.

Защита костей - КРЕВЕТКИ
Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки являются источником витамина D, важного ингредиента в составе костей.

Защита от рака груди - ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО
Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой - лучшая защита от рака груди.

Контроллер кровяного давления - ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление.

Лучшая защита для зубов - ТВЕРДЫЙ СЫР
Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов.

Лучший защитник зрения - ШПИНАТ ИЛИ САЛАТ ЛАТУК
Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна.

Эликсир молодости - КРАСНОЕ ВИНО
Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего резерватрола.

Восстановление волос - ГОВЯДИНА
Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение волос.

Защита от рака простаты - ЧЕСНОК
Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%.

Защита от рака легких - ГРЕЙПФРУТ
Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток.

Контроль уровня холестерина - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучший стимулятор работы мозга - КОФЕ
Кроме того, что кофе дает заряд бодрости на 90 минут, чашка кофе по утрам – источник антиоксидантов, которые предотвращают развитие болезни Альцгеймера более чем на 60%

[ivettalen]

20 фактов о финиках!

1. Финики укрепляют сердце, печень и почки.

2. поддерживают кислотный баланс организма.

3. питают кровь, полезны при анемии и гипертонии.

4. повышают иммунитет.

5. способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике.

6. способствуют работе легких.

7. успокаивают кашель и выводят мокроты.

8. стимулируют деятельность сердца.

9. служат тонизирующим и укрепляющим средством.

10. восстанавливают силы после продолжительной болезни.

11. помогают при переутомлении и физической усталости.

12. финики можно принимать при сахарном диабете.

13. снижают риск раковых заболеваний.

14. помогают при параличе лицевого нерва.

15. особенно полезны при беременности, облегчают роды, способствуют началу выработки организмом молока.

16. 1 финик содержит примерно 23 калории.

17. финики великолепно заменяют сладости для желающих снизить вес.

18. финики способствуют развитию корневых окончаний мозга.

19. великолепно стимулируют мозговую деятельность.

20. человек долгое время может питаться одними финиками, получая от них весь необходимый комплекс питательных веществ!

[ivettalen]

Запасливый пырей:

Пырей ползучий - известный и распространенный сорняк огородов.
Все сорные растения обладают невероятной живучестью и плодовитостью.
Пырей имеет длинное корневище, которое, если разрезать на кусочки, где есть хоть одна живая почка, моментально укореняется и начинает формировать новое самостоятельное растение.
Отсюда его народные названия —- житец, житвец, ортанец.
Это в буквальном смысле "огонь" для полей и огородов, борьба с которым чрезвычайно трудна и подчас безуспешна.
Название "пырей" это растение получило от очень древнего корня "пиро", которое обозначало хлеб, рожь. И пырей ползучий, действительно, может оправдать свое название —- его можно использовать как суррогат хлеба, имеющий большое значение в голодные годы.
Иногда для выпечки хлеба тесто делали из 2/3 ржаной муки и 1/3 муки из корней пырея.
Для приготовления муки из корней пырея, корни отваривали, высушивали, рубили и мололи или толкли до получения муки.

Из такой муки также варят каши и кисели, ее добавляют в пшеничную и ржаную муку при выпекании лепешек и оладьев.
Из поджаренных корневищ получается неплохой суррогатный кофе.

Наверное такая живучесть растения, пусть даже сорного, не могла не сказаться на его способности бороться не только с проблемами ближнего, но и дальнего круга, включающего и проблемы здоровья человека.

Пырей, будто является "жилами" Матушки-земли, которая влила в него свои чудодейственные силы для исцеления и жизни своих детей.
Домашние питомцы, коты и собачки, ранней весной с удовольствием поедают молодую траву пырея ползучего.
Так они пополняют свою изголодавшуюся за зиму кровь свежими витаминами и биологически-активными веществами, которых пырей содержит очень много.

Лекарственным сырьем у пырея являются корневища, которые заготавливают осенью, сразу после первых заморозков, или ранней
весной.
Их тщательно промывают в холодной воде, очищают от мелких корней, остатков стеблей и листьев, сушат в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая на бумаге или на мешковине.

Хранят в холщовых мешках или деревянной таре до 2 лет.

Сушить сырье пырея рекомендуется при 60 градусной температуре в духовке или специальных сушилках, периодически помешивая и переворачивая экстракт.
Готовые корневища должны ломаться с треском, не деформируясь. Срок хранения – не более 3-х лет.

В корневище пырея ползучего присутствуют минеральные соли (калий, магний, железо, марганец, цинк), кремниевая кислота, органические кислоты, витамины А, В., эфирное масло, в состав которого входит углерод агропирен; слизистые вещества, полисахаридное вещество трицитин, инулин, инозит, фруктоза, левулеза, сапонин, ванилин, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маннит, молочная кислота, азотосодержащее резиноподобное вещество, танин.

Пырей ценен уже тем, что очищает организм от радиации.

Уже, только поэтому, растению этому цены нет.

После чернобыльской катастрофы была настоящая погоня за китайским зеленым чаем.
Он конечно полезен, спору нет, танины, входящие в его химический состав, действительно "выгоняют" стронций.
Но, оказывается, танина и в составе пырея, растущего у нас под ногами, достаточно
. Вот так, в погоне за чужим —- топчем свое.

Настоящий "бич человека" —- остеохондроз.

Это заболевание стоит на втором месте после болезней сердечно-сосудистой системы.
Избавиться от него полностью нельзя, но остановить его развитие —- можно.

И именно этим злостным сорняком. Он прекрасно гонит соли из организма.

Практически незаменим при "суставицах", артритах, при радикулите, ревматизме и подагре.

Пырей хорошо оздоравливает желудочно-кишечный тракт.
Отвар корней чистит желчный пузырь и почки от камней и песка.

Его употребляют и при воспалениях желчных путей, печени, мочевого пузыря и мочевых канальцев. Пырей оздоравливает почки, стимулирует фильтрацию в них.

Отвар корня очень эффективен и при отеках любого происхождения.

В современной классификации растений в качестве названия семейства принято название самого распространенного и типичного представителя семейства – мятликовые, астровые, капустные.
Однако при описании растений эта классификация имеет свои недостатки: например, когда мы хотим обобщить всех представителей овощей, имеющих отношение к капусте, мы можем сказать «капустные овощи», но, следуя современной классификации к этой фразе можно отнести и брюкву, репу, турнепс, так как они тоже относятся к семейству капустных.

Вернемся же к пырею ползучему.

Как следует из его названия – пырей образует длинные расползающиеся корневища, сильно затрудняющие его удаление с грядок.
Корневище достигает длины нескольких метров, ползучее, узловатое. Корни проникают в почву на глубину до 1 м.
Стебли приподнимающиеся, голые, облиственные, внутри полые.
Листья очередные, плоские, узколинейные, шероховатые, сине-зеленые или сероватые.
Цветки с зелеными чешуями, собраны в прямые, длинные и узкие колосья. Колоски 5-7-цветковые, сжатые с боков, сидящие по одному и обращенные к оси колоса своей широкой стороной; колосковых чешуй 2, они остроконечные; нижняя цветковая чешуя голая.
Одно растение с многочисленными побегами может давать до 10 000 семян.
В почве семена сохраняют всхожесть до 12 лет.
Цветет в июне – июле, плоды созревают в июле – сентябре.
Размножается главным образом корневищами, которые даже из небольших отростков могут давать новые полноценные побеги.

Борьба с пыреем:

Зная некоторые биологические особенности пырея можно выработать ряд мер, помогающих уменьшить его популяцию.
Корневища пырея служат органом, в котором запасаются на зиму питательные вещества.
Таким образом, поздней осенью и весной механические обработки, направленные на истощение сорняка путем рассечения его корневищ будут мало эффективны, ведь даже в самом маленьком участке корневища будет содержаться достаточно питательных веществ для развития растения.

В июле – августе вся энергия растения направлена на цветение и плодоношение и корневища пырея истощены.

Именно в эти сроки в засушливую погоду производят культивацию, направленную на измельчение корневищ и вычесывание их к поверхности почвы, где корневища быстро высыхают и погибают.

На сильно засоренных пыреем участках рекомендуется выращивать овощи, подвергающиеся регулярной механической обработке и имеющие широкие, смыкающиеся листья, например картофель.

Применение гербицидов на пырее производят в фазу наиболее активного роста перед цветением, либо после уборки урожая основной культуры. Хотя я по прежнему предостерегаю
вас от применения гербицидов, особенно на участках, занятых пищевыми растениями.

Мульчирование почвы мало способствует уничтожению пырея – острые «шильца» его проростков способны проникнуть через любую рыхлую мульчу, а неблагоприятная обстановка, вызванная пленочным укрытием легко переносится пыреем за счет расходования запасов, содержащихся в корневищах.

Появление пырея ползучего на газоне может вызвать некоторые сложности, так как механическую обработку почвы на газоне провести невозможно, а всходы пырея, хоть и похожие вначале на газонные травы значительно портят вид газона.
Для борьбы с пыреем на газоне рекомендуется чаще и ниже скашивать газон.
Пырей не любит низкой стрижки.
Вместе с этим нужно провести мероприятия по приведению в норму изреженного травостоя – подкормить, подсеять, проколоть почву. Это позволит избавится от многих проблем на газоне в том числе и от сорняков.

Польза пырея ползучего:

Корневища пырея – кладезь питательных веществ, использовать которые может не только сам пырей, но и мы с вами.

- Пырей ползучий обладает мочегонным, потогонным, отхаркивающим, тонизирующим, легким слабительным, противовоспалительным свойством.

Регулирует нарушения обмена веществ, способствует укреплению сосудов.

- Отвар, настой и сок корневищ и листьев в народной медицине используется при желчекаменной и мочекаменной болезнях, нефрите, цистите, трахеите, бронхите, гепатите, холецистите, геморрое, гастрите, энтерите, колите, простудных заболеваниях, , пневмонии, диатезе, экземе, фурункулезе, гипертонической болезни, запорах, сахарном диабете.

Кремневые соединения, которые есть в растении, благотворно влияют на все внешние и внутренние органы.
Укрепляются кровеносные сосуды, повышается эластичность стенок капилляров. Поэтому препараты из пырея очень рекомендуются пожилым людям.-

Многим белый корень помогает от сахарного диабета.

- Если вам, не дай Бог, назначили большое количество антибиотиков, то после окончания лечения обязательно пройдите курс оздоровления пыреем-батюшкой, так как он нейтрализует химические соединения, выводит избыток антибиотиков, практически заново регулирует работу всего организма.

- Пырей прекрасно снимает усталость, возвращает бодрость, возбуждает, стимулирует деятельность сердца, слегка повышает давление, снимает головные боли.

Так что, не глупые наши котики и собачки...

- Пырей отлично регулирует обмен веществ в организме:

Настой корневищ пырея: 10 г сырья настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 12 ч, затем процеживают.
Корневища вновь заливают 200 мл кипятка на 1 ч, затем процеживают. Настои смешивают. Принимают по 1/2 стакана 2-4 раза в день после еды.

- Отвар корневищ пырея:
25 г сырья кипятят на слабом огне в 250 мл воды 10 мин, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Сок пырея: отжимают из корневищ (апрель – начало мая, осень) и травы. Для этого их промывают в проточной воде, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, разбавляют водой (1:1), отжимают через плотную ткань и кипятят 3 мин. Принимают по 1/2 -1 стакану 3-4 раза в день за 20-30 мин до еды в течение 3-4 месяцев.

- Сбор.
Отличное средство для избавления от ювенальных угрей. Корневища пырея — 20 г, трава фиалки трехцветной, листья крапивы и хвощ полевой — по 10 г. Для лечебного использования готовится настой: 2 ч.л. смеси на 250 мл кипятка (доза для однократного приема); время настаивания — 10 минут. Употребляют трижды в день.

- Двухкомпонентный сбор.

Состоит из равных частей корневищ пырея и листьев толокнянки.

Эффективное средство для лечения инфекционных заболеваний мочевого пузыря и почек (острого или хронического характера).
По эффективности не уступает сульфаниламидам и антибиотикам.
Настой готовится так же, как и предыдущий. Употребляют по 2 раза в день. Во время лечения необходимо соблюдать диету, чтобы моча имела щелочную реакцию, в противном случае лечебный эффект нивелируется. Для ощелачивания можно употреблять чай с добавкой соды.

- Рецепт из далекого прошлого:

Во время заболеваний, сопровождающихся лихорадочными состояниями, врачи прошлого прописывали следующее питье:

Корневище пырея ползучего — 60 г, отварить в ключевой воде (0,5 литра), добавить кисломед (2) — 90 г. Употреблять по чашке.

Противопоказания к лечению препаратами пырея:

Побочные действия препаратов пырея неизвестны, и никаких противопоказаний не выявлено.

Блюда из пырея:

Такое полезное растение можно принимать не только в качестве лекарственного средства, но и готовить из него вкусные блюда, и кормить домашних животных как это издавна делали наши предки.
По своему составу корневища пырея на столько близки к зерну, что в германии из него варят особые сорта пива, добавляя вместо солода.-

Хлеб из пырея:
Корневища пырея выкопать ранней весной, высушить на воздухе, очистить от чешуй, перемолоть в муку. Добавлять при выпечке хлеба в муку, либо вместо муки.

- Каша из пырея:
Корневища, собранные весной или поздней осенью высушивают и размалывают. Для приготовления каши смешивают крупу из пырея с другими крупами – гречей, пшеном, перловкой и готовят как обычные каши.

- Суп из пырея:
В мясной бульон добавляют картофель, морковь, слегка обжаренный лук и корневища пырея. Подают с зеленью.

- Салат из пырея:
Свежие корневища пырея вымыть, мелко нарезать. Добавить лук, морковь, щавель, укроп и другую огородную зелень. Заправить растительным маслом, посолить.

- Запеканка из пырея:
Корневища пырея тщательно промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку. Массу выложить в сковороду, залить яично-молочной смесью (1 яйцо, 50 мл молока, 25 г сливочного масла), можно добавить колбасные изделия и запечь в духовке. Перед концом выпекания засыпать тертым сыром.

- Закуска:
Готовится блюдо из свежих корневищ пырея (200 г), листьев щавеля (50 г), корнеплода свеклы (100 г). Для заправки: 40 г сметаны, соль и специи по вкусу. Корневища хорошо промывают в проточной воде, измельчают до размеров в 2 - 3 см и отваривают до мягкости в подсоленной воде. Свеклу также отваривают, как для винегрета. Из щавеля готовят пюре. Все ингредиенты смешивают, заправляют сметаной, солят, при необходимости добавляют специи.

- Гарнир:
Отлично сочетается с вареным или жареным мясом. Свежие корневища (промытые) измельчить, поджарить со сливочным маслом.

- Суррогат кофе:
Из корневищ пырея можно готовить неплохой кофейный напиток, который также обладает лечебными свойствами. Измельченные сухие корневища поджаривают в духовом шкафу до приобретения коричневатого оттенка, затем измельчают в кофемолке. Хранят в плотно закрытой таре.

ВАННА:
По 100 г корневищ пырея и лопуха кладут в большую эмалированную кастрюлю или ведро, заливают 5 л горячей воды и кипятят 10 минут. Получившийся отвар выливают в ванну с водой. Такую ванну рекомендуется принимать при различных кожных заболеваниях хотя бы 1 раз в неделю. Длительность процедуры 30 минут, температура воды —- 36-37 С. Ванны рекомендуется сочетать с приемом отвара внутрь.

[ivettalen]

17 дачных растений, обладающих целебными свойствами

1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.

2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.

3. Петрушка – восстанавливает гемоглобин в крови, останавливает кровотечения десен. Лечит почки, колиты, воспаления, простатит, глаза. Также помогает от укусов насекомых и для восстановления сил.

4. Редис – помогает при диатезе у детей (прием на ночь), аллергии, малокровии, упадке сил, кашле и охриплости. Поливитаминное средство.

5. Морковь – помогает при камнях в почках и мочевом пузыре. Лечит геморрой, ожоги, обморожения, молочницу, язвы, раны.

6. Капуста – помогает при желтухе кашле, хрипах, запорах, подагре, бессоннице, язве желудка и кишечника, ожирении, сахарном диабте.

7. Томат – сердце, сосуды, камни в почках, половые железы, раны, авитаминоз.

8. Огурцы – ожирение, печень, почки, желудок, кишечник, выводит шлаки.

9. Фасоль – диабет, гипертония, камни в почках, антибиотик.

10. Тыква – ожоги, экземы, запоры. Семена тыквы – от глистов.

11. Свекла – запоры, цинга, повышенное давление, малокровие. Содержит много каротина и витамина С.

12. Бархатцы – противовоспалительное мочегонное и потогонное средство.

13. Табак – чесотка, зудящие сыпи, заболевания кожи и волосистой части головы.

14. Зверобой – дыхательные пути, легкие, мигрени, гипертонии, аллергии, желудок, кишечник.

15. Чеснок – гипертония, атеросклероз, бронхит, воспаление печени, желчного пузыря, укрепление волос.

16. Ромашка (аптечная) – печень, почки, горло, желудок, язвы, суставы, дисминария.

17. Щавель – поливитаминное средство.

Все эти растения нетрудно вырастить на своем дачном участке. Каждое из них будет дополнительным профилактическим средством в вашей борьбе с болезнями.

[ivettalen]

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы.

Рецепты народной медицины.

• Колит, гастрит.
Пить теплый отвар семян: 1 ст. ложка на 200 мл жидкости.

• Цистит.
4 ст. ложки семян на 200 мл кипятка, пить теплым в течении 7 дней.

• Бронхит, пневмония.
Семена перемолоть и 1 ст. ложку залить 500 мл кипятка, настоять, пить по 100 мл на голодный желудок 3 раза в день.

• Шум в ушах.
Все сухое растение заваривается, пьют по 100 мл до еды 2 месяца (5 ст. ложек на 500 мл воды).

• Близорукость.
Сухие семена принимать по 1 ч. ложке, запивая водой. А свежая зелень способствует снижению внутриглазного давления.

• Боли в суставах.
Устраняет «укропное масло»: семена толкут, заливают растительным маслом 1:1 на 7 дней. Применять в виде растираний.

• Аллергия.
Семена заваривают как чай и пьют в течение дня.

• Запор.
Достаточно капнуть на сахар укропного масла 2 капли или пить настой из семян.

[ivettalen]

В РЕПЕ
находится удивительная энергия, присущая только ей, которая называется "костус".
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Именно эта энергия является строительным материалом для тонкого тела человека.

Репа создаёт, она просто строит ауру!

Огромную полезность репы учёные знают, но не говорят об этом, так как возврат к своим продуктам - это возврат к самим себе, иными словами - это возвращение божественных энергий.

С тех пор как картофель прочно занял господствующее положение на полях России, «зелёная лепёшка», как раньше называли репу, постепенно утратила свои позиции.

Удивительно, но факт, что продукт, сотни лет кормивший всё население страны, наши современники записали в разряд экзотических.

Любой малыш сегодня может отличить банан от апельсина, а вот как выглядит репка, сказку о которой ему возможно каждый день рассказывает бабушка, он не знает.

Ни в столовой, ни в кафе, ни в ресторане не сможете вы отведать блюд из репы.

Остаётся только сожалеть об этом, ведь репа обладает многими очень полезными свойствами.

Деревенский деликатес — вяленая репа.

Наверняка современные дети тоже не отказались бы от этого кушанья, предпочтя его даже конфетам. По вкусу вяленая репа напоминает сухофрукты, но своим специфическим ароматом превосходит многие из них.

Именно репа служила основным профилактическим средством, спасавшим крестьянских детей от рахита, заболеваний костей, крови и т. д., поскольку редкий овощ сравнится с репой (её листьями) по содержанию кальция.

В Англии, например, смесь соков листьев репы, моркови и одуванчиков считается весьма эффективной для укрепления зубов и всех костных тканей организма.

На протяжении тысячелетий репа была основным продуктом питания северных славян (русов).
Репу жарили, парили, варили из нее супы и каши, также репа очень вкусна в свежем виде, сохраненными витами.

Репка не только кормила нас, но и защищала от многих заболеваний.

Современные исследования показали, что в любимой нашими предками репе содержится редко встречающийся компонент - глюкорафанин, предохраняющий нас от рака и сахарного диабета.

Не "вспомнить" ли нам вновь любимую и почитаемую нашими прадедами "репку"?

В России (и в Украине с Белоруссией) репа заслужила любовь и уважение ещё в далёкие дохристианские времена.

Репа была самым доступным продуктом.

Дело в том, что в сложном российском климате многие овощи «не доживали» до весны. И только репа стойко переносила самые жёсткие погодные условия, не гнила, сохраняла вкус и витамины.

Кроме того, репа обладала завидной урожайностью и неприхотливостью, не требовала тщательного ухода и позволяла себя выращивать без больших затрат.

О неурожаях репы в 11-13 веках в летописях писалось, как о несчастье вселенского масштаба.

До екатерининских времён репа была ОСНОВНЫМ ОВОЩЕМ НА РУССКОЙ КУХНЕ.

И не только у простого народа, но и у более богатых купечества и дворянства.
Говоря «основным», мы ставим репу НА МЕСТО КАРТОФЕЛЯ, который сейчас - и гарнир, и в суп, и пюре, варёный, печёный и обжаренный употребляется в очень большом количестве блюд.

Екатерина Вторая настаивала на выращивании более «модного» и удобного картофеля и медленно, но верно репа была вытеснена в разряд «устаревших» овощей.

В 20 веке готовить из репы было уже чем-то простонародным, даже неприличным.

С переходом репы в разряд простецких овощей были утеряны многие секреты её обработки, приготовления и рецептов блюд на основе репы.

Картофель быль внедрен на Русь совсем не случайно.

Картофель - это крахмалистый слизеобразующий продукт, достаточно вредный для организма человека.

Он забивает слизями все органы, и человек становится больным и отупленным.

Мозг перестает активно работать, творчески мыслить, и может выполнять только привычные дела, им легко управлять.

Зимой часто мы чувствуем упадок сил и виним в этом нехватку витаминов.

Но не хватает нам на самом деле не витаминов, а солнечной энергии.

А восполнялась эта солнечная энергия на Руси, оказывается, просто - овощем репкой.

А если репу не есть, то, как ни старайтесь разнообразить свой стол продуктами, но солнечной энергии в достатке ваш организм не получит... Отсюда и ощущение, что не хватает витаминов.

Репа - это удивительный и уникальный продукт питания человека в его полном космическом смысле (и физического, и тонкого тела).

Она имеет жёлтый цвет: она хоть и в земле растёт, но питается солнцем через Матушку-Землю.

Репу можно парить, а потом сушить - в этом виде она долго хранится и не теряет своих качеств.

Кроме питательных свойств, удобства хранения и простоты выращивания у репы было и ещё одно очень важное достоинство – собрание лечебных свойств.

Букет полезных качеств репы применялся не только в кулинарии, но и в народной медицине. Репой не только кормились, но и лечились. Репа – продукт низкокалорийный, богатый витаминами.

Кроме того что правильно приготовленная репа очень вкусная, она ещё и невероятно полезна.

Репа очень полезна для организма. Благодаря целебным и лечебным свойствам репу применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний. С давних пор репу используют в народной медицине.

[ivettalen]

продолжение

Репа очищает и оздоравливает желудок и кишечник.

Репа обладает антисептическим и мочегонным свойством.

Блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении.

Репа насыщает, но не даёт заводиться лишнему весу. Репа является низкокалорийным продуктом и очень способствует снижению веса. Также её рекомендуется употреблять при сахарном диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря. Она помогает нормализовать обмен веществ и стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Сок из свежих корнеплодов репы используется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа хорошо сохраняется, поэтому используется для профилактики гипо- и авитаминозов, а также как лечебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах).

Минеральные соли и эфирные масла, содержащиеся в репе, могут служить универсальным комплексом, регулирующим состояние здоровья. Неспроста появилось такое количество сказок и поговорок про репу.

Этот корнеплод обладает ранозаживляющим, мочегонным, противовоспалительным, антисептическим и обезболивающим действиями.

Сок репы пьют при кашле, болях в горле (от простой простуды до восстановления полностью «севшего» голоса).

Он облегчает симптомы астмы, улучшает сон и успокаивает сердцебиение.

Варёную репу перетирают в кашицу и прикладывают к больным местам при подагре.

И даже зубную боль снимали отваром репы. Большое количество клетчатки в репе стимулирует моторику кишечника.

Репа очень благостно воздействует на суставы. Она даёт материал для межсуставной жидкости. Пляска вприсядку и употребление репы даёт возможность коленным суставам долго оставаться молодыми.

Репа усиливает сердце во много раз сильнее, чем курага и изюм!


Химический состав репы

В химический состав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а также особый редкий элемент - глюкорафанин - растительный "предшественник" сульфорафана, обладающего сильными противораковыми и антидиабетическими свойствами. Глюкорафанин содержится практически во всех видах капусты, но в биологически значимых количествах он присутствует лишь в нашей любимой репке и "ихних" брокколи, цветной капусте и кольраби.

По содержанию витамина С репа почти вдвое превосходит апельсины, лимоны и капусту. А ведь они считаются чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты. Кроме того, в репе есть витамины А, В1, В2, В5, РР, каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, небольшое количество марганца и йода.

По количеству фосфора репа опережает редис и редьку. Репа включает в себя целый набор необходимых человеческому организму минеральных солей, которые придают ей целебные свойства. Соли серы, к примеру, очищают и обеззараживают кровь, расщепляют камни в почках и мочевом пузыре. Они оказывают полезное действие при инфекциях, кожных заболеваниях и бронхите.

В репе есть магний. Поэтому репа является профилактическим средством против онкологических заболеваний. Магний, кстати, помогает костным тканям аккумулировать кальций, что очень важно для развития и укрепления скелета, особенно в развивающемся организме детей и подростков. Да и для пожилых людей, у которых кости начинают слабеть (следовательно, появляется опасность развития остеопороза) этот фактор имеет немаловажное значение.

ВОТ КАКОЙ СОВЕТ - если почувствовал слабость тела и духа - в течении одной-двух недель ешь репу и морковь, выращенную тобой (лучше парить), и пей родниковую воду.

Так что предлагаем вам кушать вкусную и очень полезную репку - ИСКОННО РУССКИЙ ПРОДУКТ!

[ivettalen]

ПУТЬ К СЕБЕ

7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств: почему врачи молчат об этом

Острый вопрос очищения организма часто доводится до абсурда.

Галоны масел, лимонного сока и препаратов приводят многих на больничные койки.

Стоит подумать и обратить внимание на обычные продукты, которые очищают организм намного сильнее любых лекарств и при этом не способны ему навредить.
Чем же питаться, чтобы достичь более сильного очищения организма?

Белокачанная капуста
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Капуста включает в себя огромное количество пищевых волокон, которые связывают тяжелые металлы и токсины и выводятся из кишечника. Также, капуста обладает органическими кислотами, которые положительно влияют на пищеварение и стабилизируют микрофлору. Однако это еще не все. В ней содержится достаточно редкий витамин U, который «убивает» опасные вещества и принимает участие в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.
Как употреблять: можно свежую или квашенную, или даже в виде сока.

Красная свекла

Красная свекла — «чистильщик» организма №1. Во-первых, в составе свеклы — клетчатка, медь, фосфор, витамин С и целый ряд полезных кислот, которые улучшают пищеварение и убивает гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).
Как употреблять: отваренную, можно в борще, либо в качестве салата или в виде сока.

Чеснок
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Более 400 полезных компонентов содержится всего в одном зубчике чеснока. Эти компоненты прочищают сосуды, уменьшают уровень холестерина в крови и убивают причину рака мозга — клетки мультиформной глиобластомы! Компоненты чеснока уничтожают причину язвы желудка — хеликобактер! Убивают глистов и дифтерийную, туберкулезную палочку.
Как употреблять: лучше всего свежим или в измельченном состоянии.

Репчатый лук
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Самое важнок в луке — фитонциды, которые хранятся в эфирных маслах. Фитонциды всего за секунды убивают большенство бактерий и грибков. А также, лук помогает улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ, и даже улучшает аппетит. Лук также содержит огромное количество серы, которая обезвреживает и уничтожает «все вредное».
Как употреблять: обычно свежим, в салате или в виде настойки на спирту и косметической маски (от прыщей и угрей).

Яблоки
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Яблоки стабилизируют работу всей пищеварительной системы, благодаря пектину и клетчатке, которая «связывает» шлаки и токсины! Яблоки улучшают аппетит, помогают выработке желудочного сока, избавляют от запоров. Также, яблоки уничтожают возбудителей вирусов гриппа А, дизентерии, золотистого стафилококка.
Как употреблять: обычно их употребляют в свежем виде и только со шкуркой, также возможно в виде сока и тертой «кашицы», в виде компота.

Авокадо

Многие, к сожалению, не знают свойства этого «южного» фрукта. А зря. Авокадо включает в себя великолепное вещество «глютатион», который блокирует множество опасных канцерогенов при этом «разгружая» печень. Также, авокадо стабилизирует уровень холестерина в крови, помогает пищеварению, снабжает организм кислородом.
Как употреблять: обычно его едят свежим, в качестве сухофрукта или «масла».

Клюква
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Клюква, возможно, один из самых сильных «природных» антибиотиков и противовирусных средств! Клюква очищает мочевой пузырь и пути от опасных бактерий. Что не менее важно и то, что клюква помогает бороться с образованием раковых клеток, а также чистит тромбы и бляшки в сосудах.
Как употреблять: клюкву едят свежей с сахаром или в качестве морса и сока или варенья.

[ivettalen]

ПРО ОГУРЕЦ
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

А вы знали, что такой привычный для нас овощ как огурец, который можно вырастить на грядке, либо купить в любом супермаркете, обладает поразительными и непривычными для нас свойствами?

Вот несколько рекомендаций о том, как можно использовать обычный огурец в различных жизненных ситуациях:

Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.

Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец,чтобы восстановить силы.

Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места.
Огурец обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время.
Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое время, кожа становится более упругой.

Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела голова.
Не пейте больше — во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и идите спать.
Утром проснетесь свежим, без головной боли. Огурец содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим головную боль.

Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать перед сном? Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам и коробейникам, которым нужна была полноценная пища на скорую руку.
Вы волнуетесь перед экзаменом?
Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте на него кипяток и подышите парами — успокоитесь сразу.

У вас неприятный запах изо рта. Возьмите дольку огурца и пожуйте ее в течение 30 секунд. Запах исчезнет.

Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца — оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.

Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах, который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.
Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить обувь.
Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут.

Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось. Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.

Краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти соприкоснутся с природным материалом, а не химией.

Вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку огурца и осторожно сотрите ненужную букву. Огурец может стереть даже фломастер.

[ivettalen]

СЕЛЬДЕРЕЙ - КАК ЛЕКАРСТВО
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

1. Аллергия.2 ст. ложки измельченных корней настаивают 2 часа в 1 стакане холодной воды. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 мин. до еды.


2. Воспалительные заболевания кожи (фурункулы, гнойные раны и др.).
Полстакана листьев залить до верха уксусом, добавить 1/2 ч. ложки соли. Прикладывать к воспаленным местам.

3. Гастрит.
30-40 г корня заливают 1 литром кипящей воды, настаивают 8 часов. Пьют по 2 ст. ложки 3 раза в день до eды.

4. Неврозы, нарушение сна.Принимают свежий сок сельдерея по 1-2 ч. ложки 3 раза в день за 20 мин. до еды.

5. Остеохондроз, артриты, артрозы.1 кг сельдерея с листьями и корнями вымыть, пропустить через мясорубку. Затем перемолоть еще 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настоять в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник. Пить 3 раза в день перед едой по 1 ст. ложке.

После употребления двух доз, то есть 2-х килограммов сельдерея и 6 лимонов, вы забудете об обезболивающих.

6. Цистит, пиелонефрит.1 ч. ложку семян залить 1 стаканом воды, мед по вкусу. Размешать и пить по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Или:
2 ч. ложки семян заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят полчаса, пьют по 3 ст. ложки 2-3 раза в день

[ivettalen]

Водный настой сухих корок граната излечит все!
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

1. Излечение за 5 часов от любых штаммов дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (необходимость в хирургической операции отпадает).
2. Излечение за одну неделю от следующих заболеваний: язва желудка, язва кишечника (тонкая кишка), колит — воспалительный процесс в толстой кишке, дисбактериоз. По просьбам читателей даю рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.

Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г. сухих корок плода граната и залить их 200 мл. крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл. сырой воды, опустить 10-12 г. гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить). Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком — лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

Приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково. Применение — отличается.

I. Для излечения за 5 часов от 1) дизентерии; 2) сальмонеллёза; 3) брюшного тифа; 4) холеры; 5) острого аппендицита — употреблять водный настой так: 1. После настаивания 25-30 минут выпить примерно половину жидкости (половину стакана). Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет. 2. Если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.

II. Для излечения за 1 неделю от: 1) язвы желудка; 2) язвы кишечника (тонкая кишка); 3) колита (воспалительный процесс в толстой кишке); 4) дисбактериоза — употреблять водный настой сухих корок плода граната так: 1. После настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл.) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном. 2. Пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 — пить настой, а в дни 2, 4, 6 — не пить настой (отдых от лечения). 3. Этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение, например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения. 4. В процессе лечения водный настой не процеживать — настаивание продолжается. 5. При этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя. 6. Сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии. 7. Кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

ДОПОЛНЕНИЯ: Гранат – алый плод с рубиновыми зернышками мякоти – один из самых полезных фруктов на земле. Корни его названия – в латинском слове granatus, что означает «зернистый». А полезно в нем… абсолютно все: и шкурки, и мякоть плода, и его сок, и цветы дерева, и корни… Авиценна в своих трактатах вспоминал гранат 150 раз и все – по разным поводам! Гранат в косметологии практически незаменим. Являясь компонентом множества кремов, масел и мазей он превосходно разглаживает и отбеливает вашу кожу, также помогает избавиться от пигментальных пятен и веснушек. Гранат прекрасно укрепляет ваши ноги и делает стойкими и крепкими ваши волосы.